Powerontbijtsmoothie

Er zijn vele kant en klaar varianten van onder andere sojamelk en amandelmelk te verkrijgen in de winkel.
Soms is het gewoon veel lekkerder om deze eens zelf te maken. Dat heb ik gedaan voor het maken van deze ontbijtsmoothie.


Ook zin in zo'n lekkere ontbijt smoothie? Dit heb je er voor nodig:
- Halve cup havermout
- 1/4 cup amandelen
- 1/4 cup abrikozen
- 1/4 cup rozijnen
- 1 Banaan
- 1/4 cup bevroren fruit
- 1 eetlepel gojibessen

Keukenapparatuur:
- Slowjuicer
- Blender

Bereiding: 
Deze smoothie vergt een klein beetje voorbereiding. Een avond van te voren moet je namelijk de volgend ingrediënten even laten weken in water:

- Havermout

- Amandelen

- Abrikozen en rozijnen

Deze kunnen zo de hele nacht blijven weken.
De volgende ochtend doe je bovenstaande producten in de blender inclusief het water en laat je dit even kort blenden. Daarna zet je de slowjuicer aan (check of die van jou hiervoor geschikt is!) en giet je het mengsel in de slowjuicer. Op deze manier krijg je een heerlijke haver-en amandeldrank.
Doe deze drank vervolgens weer in de blender samen met het rode fruit, de banaan en gojibessen.
Meng alles glad tot er een mooie egale ontbijtsmoothie ontstaat.

©Perpare and eat your food with love - Bianca