Wat is het toch genieten met al dat heerlijke zomer fruit! Een scala aan kleuren en smaken en allemaal bijzonder lekker. Kiezen is soms lastig.
Dit is een salade die ik regelmatig klaarmaak, lekker fris & fruitig en snel klaar.
Ingrediënten voor 2 personen:
- Gemengde sla
- 1 Galiameloen
- Biologische plakjes Coburgerham (let op hier kunnen soms ook gluten in zitten)
- Handje witte druiven
- Pijnboompitjes
- 6 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels honing
Bereiding:
Was de sla en doe deze in een schaal. Was de witte druiven en snijdt de galiameloen in stukjes en doe deze ook in de schaal. Mix de olijfolie met honing voor de dressing en besprenkel hier de salade mee.
Daarna garneren met pijnboompitjes, coburgerharm (in kleine stukjes) en wat vers gemalen peper.
Enjoy the summer! ©Perpare and eat your food with love - Bianca
Geen opmerkingen:
Een reactie posten