Een tijdje geleden las ik op nu.nl dat een groot deel van Nederland last heeft van een jodium te kort. Een belangrijke oorzaak hiervan zou zijn, doordat wij eigenlijk steeds meer en vaker zelf ons brood bakken of helemaal geen brood meer eten. Zie hier het artikel
Daarom dacht ik laat ik eens wat tips op een rij zetten om iedereen te helpen om dit te kort aan te vullen zonder dat je niet weer fabrieksbrood of gejodeerd zout hoeft te eten of gebruiken.
Wat is jodium nu eigenlijk?
In het kort gezegd is het een schildkliermineraal, die de trage schildklierwerking ongedaan maakt.
De rol van jodium
Jodium is van zichzelf een giftig gas net als andere verwante elementen chloor & fluor. De zouten/negatief geladen jodium-ionen zijn oplosbaar in water en in deze vorm in zeer kleine hoeveelheden essentieel voor velen levensvormen.
Planten hebben meestal geen jodium nodig maar mensen wel. Wij hebben het nodig voor de productie van onze schildklierhormonen. Deze reguleert de stofwisseling in het lichaam en het basale metabolisme (energieverbruik van het lichaam in ruststand).
Werking
Jodium wordt via de maag in het bloed opgenomen. Hiervan gaat ongeveer 30% naar de schildklier. Het grootste gedeelte 70% wordt aangewend door het immuunsysteem. Het restant dat overblijft wordt gefilterd door de nieren en verdwijnt via de urine. Belangrijk om te weten is dat jodium net als bijvoorbeeld vitamine C niet vast wordt gehouden door ons lichaam.Zoals ik eerder omschreef is het een in water oplosbaar mineraal. Het is daarom dus van belang regelmatig de juiste voeding binnen te krijgen dat jodium bevat.
Wat is jodium nu eigenlijk?
In het kort gezegd is het een schildkliermineraal, die de trage schildklierwerking ongedaan maakt.
De rol van jodium
Jodium is van zichzelf een giftig gas net als andere verwante elementen chloor & fluor. De zouten/negatief geladen jodium-ionen zijn oplosbaar in water en in deze vorm in zeer kleine hoeveelheden essentieel voor velen levensvormen.
Planten hebben meestal geen jodium nodig maar mensen wel. Wij hebben het nodig voor de productie van onze schildklierhormonen. Deze reguleert de stofwisseling in het lichaam en het basale metabolisme (energieverbruik van het lichaam in ruststand).
Werking
Jodium wordt via de maag in het bloed opgenomen. Hiervan gaat ongeveer 30% naar de schildklier. Het grootste gedeelte 70% wordt aangewend door het immuunsysteem. Het restant dat overblijft wordt gefilterd door de nieren en verdwijnt via de urine. Belangrijk om te weten is dat jodium net als bijvoorbeeld vitamine C niet vast wordt gehouden door ons lichaam.Zoals ik eerder omschreef is het een in water oplosbaar mineraal. Het is daarom dus van belang regelmatig de juiste voeding binnen te krijgen dat jodium bevat.
Heb jij een jodium tekort?
. De meest voorkomende symptomen van een chronisch jodiumgebrek zijn:
- Lusteloosheid
- Moeheid
- Sloomheid
- Snel koud krijgen
- Verminderd libido
- Tragere hartslag
- Droge haren
- Haaruitval
- Somberheid
- Depressiviteit
- Slechthorendheid
- Abnormale gewichtstoename
- Constipatie
- Hese, diepere of krakende stem
- Gezwollen ogen
- Droge en opgezette huid
- Dikke enkels
- Spierpijn en spierkrampen
- Geheugenverlies
- Concentratiestoornissen
Wat kun je doen tegen een jodium te kort
Hierbij een aantal superfoods en voedingsmiddelen die rijk zijn aan jodium:
- chlorella
- kelp (zeegroente, zeewier) onder andere rijk aan jodium
Geen opmerkingen:
Een reactie posten